Kontaktieren Sie uns

Kochtipps

Was tun gegen den unangenehmen Knoblauch-Geruch?

Wie Du die Knoblauch-Hände wieder los wirst

Veröffentlicht vor

am

Knoblauch ist bestimmt eines der beliebtesten Gewürze. Aber der unangenehme Geruch danach muss nun wirklich nicht sein, oder? Wir haben einen praktischen Tipp für Euch, Daniel Hendricks ist Chefkoch im Vorgebirgsblick in Bornheim und weiß, wie man zumindestens keine nach Knoblauch riechenden Hände behält. Er zeigt Euch heute einen Trick, wie Ihr den Knoblauch-Geruch im Handumdrehen wieder los werdet. Schaut vorbei.

Kochtipps

Welche Wildkräuter findest Du in Deinem Garten?

Der eigene Garten hat vieles zu bieten, zum Beispiel Wildkräuter, doch welche der Kräuter eignen sich für die Küche?

Veröffentlicht vor

am

Wiese

Was hat der eigene Garten eigentlich für die Küche zu bieten? Hier kann man einige Kräuter finden, die sich perfekt in eine gesunde Ernährung integrieren kann.
Daniel Hendricks ist Chefkoch der Hofanlage Vorgebirgsblick in Bornheim Merten und zeigt Euch anhand seines Gartens die Wildkräuter, die auch er selber verwendet. Schaut doch mal rein und lasst Euch und Euren grünen Daumen inspirieren.

Weiterlesen

Kochtipps

Vegane Aioli – Passend zur Sommersaison

Veröffentlicht vor

am

Du liebst Knoblauch und erst recht Aioli? Passend zur Sommer- und Grillsaison möchte Dir der Chefkoch vom Vorgebirgsblick in Bornheim Daniel Hendricks zeigen, wie Du schnell und einfach sogar vegane Aioli selbst zubereiten und genießen kannst. Schau doch mal rein und hol Dir diesen tollen Tipp ab.

Weiterlesen

Kochtipps

Wie Du die Bitterstoffe entkräftest

Veröffentlicht vor

am

Hast Du Dich schon mal richtig auf ein Essen gefreut und dann enttäuscht, dass der Spargel irgendwie bitter schmeckt?
Dann hol Dir jetzt in diesem Video den wertvollen Tipp vom Chefkoch im Vorgebirgsblick in Bornheim Daniel Hendricks. Er zeigt Dir, wie Du schnell und einfach mit simplen Mitteln die Bitterstoffe entkräften und Dein Essen genießen kannst. Schau doch mal rein.

Weiterlesen

Kochtipps

Selbstgemachte Sauce Hollandaise zum Spargel

Veröffentlicht vor

am

Gerade in der Spargelzeit ist die Hollandaise eine beliebte Sauce. Habt Ihr schonmal versucht, sie selber machen? Küchenchef im Vorgebirgsblick in Bornheim Daniel Hendricks möchte Euch in diesem Video ein einfaches Rezept zeigen, wie Ihr die leckere Hollandaise schnell und einfach zuhause zubereiten und nach Belieben verfeinern und verändern könnt. Schaut doch mal rein und holt Euch die coolen Kochtipps.

Weiterlesen

Kochtipps

Wann ist der Spargel erntefrisch?

Veröffentlicht vor

am

Es ist die Zeit des Lieblingsgemüse der Deutschen: Der Spargel! Aber woran erkennt Ihr, wie frisch die Spargelstangen sind? Küchenchef im Vorgebirgsblick Bornheim Daniel Hendricks erklärt Euch in diesem Video, worauf Ihr beim Kauf achten solltet. Schaut vorbei.

Weiterlesen

Kochtipps

Was tun mit der übrig gebliebenen Spargelschale?

Veröffentlicht vor

am

Es ist Spargelzeit! Bereitet Ihr Spargel auch gerne selber frisch zu und habt die Schale anschließend weggeworfen? Küchenchef und Betreiber vom Vorgebirgsblick in Bornheim Daniel Hendricks möchte Euch heute verraten, was er tolles mit den Überbleibseln anstellt und was Ihr auch leckeres daraus zaubern könnt. Schaut doch mal rein und holt Euch Inspiration für Eure Küche.

Weiterlesen

Topthemen

Beliebte Artikel